Si queréis hacer un postre digestivo aquí os traigo una receta muy fácil.
Una receta cedida y aprendida de mi buena amiga Mª Luisa, de la que cada día aprendo algo nuevo.
INGREDIENTES:
- 500 ml de leche evaporada (leche ideal)
- 1 taza de café mediana de azúcar
- raspadura de 1 limón y medio
- zumo de 3 limones no muy grandes
PREPARACIÓN:
En un bol verter la leche ideal, junto con el azúcar y la raspadura de limón.
Mezclar todo con la batidora, sin mover en un principio, mientras echamos el zumo de limón y movemos poco a poco para que vaya espesando.
Guardar en el frigorífico para que se ponga muy fresquito.
Servir con pepitas de chocolate negro.
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